พอดีพี่สาวเพิ่งคลอดน้องเลยอยากจะขอถามว่า เมนูสำหรับคนที่เพิ่งคลอดบุตรมีอะไรบ้างคะ ถ้ามีสูตรด้วยก็จะยิ่งดีค่ะ เพราะส่วนตัวทำกับข้าวไม่เก่ง รบกวนพี่ ๆ ชี้แนะด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: ปลา [22 พ.ค. 49 17:26] ( IP A:203.113.16.241 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
โบราณว่าแกงเลียงหัวปลีทำให้มีนำนมเยอะค่ะ
สูตรแกงเลียงลองเข้าไปดูของคุณเจี้ยบที่นี่นะคะ
http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market6&area=&topic=83&action=view
http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market6&area=&topic=40&action=view
http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market6&area=&topic=26&action=view
โดย: ตุ้ม [22 พ.ค. 49 19:15] ( IP A:58.8.122.23 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
หวัดดีคะพี่ตุ้ม และน้องปลา
ใช่น้องปลาปั๊กเป้ารึเปล่าจ๊ะ? หายไปนาน คิดถึงจ๊ะ (ถ้าไม่ใช่ก็ขอโทษด้วยคะ)
พอดีเพิ่งกลับมาถึงบ้าน เดี๋ยวคืนนี้จะมาพิมพ์เรื่องซุบหลังคลอดให้นะ
และขอบคุณพี่ตุ้มมากคะ
โดย: ชมพู่ [22 พ.ค. 49 21:20] ( IP A:213.114.231.217 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
มาแล้วๆๆค้า
เริ่ม เลยนะคะ จากประสพการณ์ที่ญาติผู้ใหญ่ให้ทำกันหลังคลอดบุตร สำหรับสตรีหลังคลอดบุตร ห้ามอาบน้ำอย่างน้อย 10 วัน นะคะ เพราะฉะนั้นก่อนคลอดให้อาบให้สะอาดนะคะ
และห้ามดื่มน้ำเย็น หรือของเย็นๆนะคะ
ช่วง วันแรกๆที่คลอดบุตร ให้เอาขิง หรือเปลือกขิง มาต้มน้ำ ปริมาณยิ่งมากก็ยิ่งดีคะ เช่นขิงขนาดเท่าฝ่าแม่มือ สัก 2 หัว เอามาทุบๆให้แตก
แต่ที่บ้านจะทำขิงดองซีอิ้วจะมีไข่และเท้าหมู (เกิ๊งโชว) ของทางฮ่องกงคนที่คลอดลูกส่วนมากจะทำทานกัน (สมัยก่อนนะคะตอนนี้ไม่แน่ใจแล้วคะว่ายังฮิตกันอยู่รึเปล่า) ก็จะเอาเปลือกขิงที่ปอกออกมา แบบว่าไม่เสียของ ก็จะเอามาต้มน้ำ ให้เดือด แล้ว เอาผ้าชุบน้ำเช็ดตัว หลังจากเจ็ดวันหรือ10วันไปแล้วถึงจะอาบน้ำ สระผมได้คะ และให้ใช้น้ำขิง สระผมด้วยนะคะ ไล่ลมดีคะ
และถ้าจะพูดถึงเรื่องอาหาร ก็คงจะเป็นไก่ผัดขิง และก็ต้มจืดไก่ใส่ขิง แต่ละอย่างก็ใช้ขิงเยาะกว่าปกติ เพื่อเป็นการขับลมคะ
ใน ช่วงนี้ที่เพิ่งคลอดลูกออกมา ถ้าน้ำนมไม่ออกก็อย่าไปคั้นนะคะ เดี๋ยวเจ็บหน้าอกเหมือนมีของหนักมาทับหน้าอก(เรารู้สึกอย่างนั้นจริงๆนะ) ดีไม่ดีจะมีไข้จะขึ้นด้วยคะ และถ้าน้ำนมหลังจาก3วันไปแล้ว ถ้าน้ำนมยังไม่ใหล ก็ต้องเอาผ้าขนหนูชุบน้ำอุ่นประคบหน้าอก หรือไม่ที่ รพ.ก็จะมีสปอตร์ไล้ ส่องมาที่หน้าอก ทำให้หน้าอกไม่แข็ง แล้วน้ำนมก็ใหลออกมาได้ แต่ถ้าคิดว่าน้ำนมมีออกมาไม่มาก ก็ ให้ลองทำแกงเลียงที่พี่ตุ้มให้สูตรมานะคะ
และที่ญาติผู้ใหญ่ที่บ้าน จะทำซุปมะระกอต้มกับหัวปลา หรือเนื้อปลาก็ช่วยเรียกน้ำนมได้ดีนักแลคะ
และ มาพูดถึงซุบไก่ ตามตำราของที่บ้าน จะต้องให้หมดน้ำคาวปลาก่อน คิดว่า ในราว 10 วัน ก็เริ่มตุ๋นไก่ดำ หรือไก่แก่ ทาน พูดง่ายๆ ที่บ้านบังคับให้กิน 1 เดือนคะ
ซุปไก่ตุ๋นยาจีน
http://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market5&area=&topic=36&action=view
ซุป มะละกอ+แครอท จากกระดูกหมูให้ใช้หัวปลาแทนคะ
http://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market5&area=&topic=38&action=view
ซุปกระเพาะปลา+เห็ดหอม ง่ายๆคะ
http://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market5&area=&topic=39&action=view
ซุปโสมเรียกพลังกลับมา
http://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market5&area=&topic=19&action=view
อีกซุบก็แนะนำให้ใช้ ตองไกว(ในภาษากวางตุ้งต๊อง ให้ลากเสียงยาวหน่อยคะ) ตุ๋นกับเนื้อหมู หรือเนื้อไก่ล้วนๆ
กลิ่น จะแรงมาก แต่บำรุงเลือดดีนัก เค้าบอกว่า คนที่คลอดบุตร ร่างกายจะซึมซับพวกยาบำรุงได้ดีในช่วงหลังคลอด แต่หลังจาก 3 เดือนไปแล้ว จะซึมซับได้ไม่มากคะ เพราะฉะนั้น หลังคลอดภายใน3เดือนก็โด๊บได้เต็มที่เลยนะคะ
อีกซุบนึง ก็คือเขากวางตุ๋น+อกไก่ สรรพคุณดีมากๆ แต่จะมีราคาหน่อย แผ่นจะบางๆเหมือนกระดาษเลยคะ เบามากๆ
ตอน ที่ทานก็ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ไม่งั้นจะเอารูปมาให้ดู ถ้าหาซื้อได้ก็น่าลองนะคะ ทานง่ายกว่า ต๊องไกว (ในภาษากวางตุ้งต๊อง ให้ลากเสียงยาวหน่อยคะ)ให้ไปหาซื้อรานยาจีนคะ
และหลังคลอดถ้าอยากให้พุงยุบเร็วขึ้นให้เอาผ้าหรือที่รัดหน้าท้อง
ให้รัดทุกๆวัน มันจะทำให้หน้าท้องแบบราบกลับมาได้เกือบเหมือนเดิมเลยคะ
อีกอย่างสำคัญมากกกกกกกกกกกกกก
ห้ามกินของหมักดองเช่นหน่อไม้นะคะ แสลงคะ
และอาหารทะเลด้วยเดี๋ยวจะเป็นพิษจะมีอาการเหมือนลมพิษ
หลังจาก3เดือนไปแล้วค่อยกินนะคะกุ้ง+ปูนี่ตัวแสลงเลยคะ
ยิ่ง ถ้าลูกกินนมเราเองยิ่งต้องระวังมากยิ่งขึ้นนะคะ เพราะแม่ทานอะไร ลูกก็ได้จากเราไปนะคะ อันนี้ ตามตำราจีนที่ๆบ้านให้สะใภ้ทำทานกันมาคะ แต่หมอฝรั่งบอกว่าทานอะไรก็ได้ แล้วแต่จะเชื่อนะคะ
ถ้าคิดว่าจะทำแต่น้ำซุปก็ได้คะ เรื่องที่พิมพ์มาให้อ่านก็คิดว่าเป็นการเล่าสู่กันฟังก็แล้วกันนะคะ
เอารูปเกิ๊งโชวมาให้ดูคะ
โดย: ชมพู่ [23 พ.ค. 49 1:04] ( IP A:213.114.231.217 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
รู้แล้วคะ ต๊องไกว ภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า ตังกุย คะ
[ คัดลอกจากนิตยสารใกล้หมอ ปีที่ 21 ฉบับที่ 4 เมษายน 2540>
ตังกุย สมุนไพรเพื่อทุกคน
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ เภสัชกร สินธพ โฉมยา
--------------------------------------------------------------------------------
ใน ตำรับยาสมุนไพรจีน ตังกุย เป็นสมุนไพรที่รู้จักกันดี และนิยมใช้กันอย่างมาก เช่นเดียวกับโสม ถั่งเฉ้า และเห็ดหลินจือ ตามสรรพคุณตังกุยจะได้มาจากส่วนรากของพืชวงศ์ Umbelliferae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Abgelica sinensis (Oliv) Diels เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม รสหวานออกขมเล็กน้อย จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรที่มีรสอุ่นกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต บำรุงโลหิต ช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ และแก้ปวด
โดยความนิยมแล้วถือว่า ตังกุย เป็นสมุนไพรที่ทรงคุณค่าสำหรับสตรี เนื่องจากเป็นตัวยาที่มีผลต่อมดลูกโดยตรง คือมีสรรพคุณ ในการช่วยให้ประจำเดือนมาสม่ำเสมอ แก้ปวดประจำเดือน ช่วยบรรเทาอาการปวดหัว ปวดเมื่อยตามเนื้อตัว (rheumatism) และเป็นยาระบายท้องอ่อนๆ ด้วย
มี รายงานจาการทดลองพบว่า สารสกัดจากตังกุย ในส่วนที่เป็นน้ำมันหอมระเหยที่มีจุดเดือดสูง (high boiling point) ประมาณ 180 องศาเซลเซียส ถึง 210 องศาเซลเซียส จะมีคุณสมบัติด้านการบีบตัว (ทำให้กล้ามเนื้อคลายตัว) ของมดลูกได้ แต่สำหรับในเชิงเภสัชวิทยา แล้วจะเกิดผล 2 กรณี คือ
ประการแรก
คือเมื่ออยู่ในภาวะตั้ง ครรภ์ มดลูกจะมีความไวต่อภาวะความกดดัน ในโพรงมดลูกสูง สารสกัดจากรากตังกุยจะมีผลต่อกล้ามเนื้อมดลูก คือ นอกจากจะลดการบีบตัวแล้ว ยังทำให้การตอบสนองต่อความกดดัน ในโพรงมดลูกน้อยลง (decreasing the myometrial sensitivity) และจะมีผลให้เลือดไปเลี้ยงบริเวณมดลูกมากขึ้น โดยการขยายหลอดเลือด ผลก็คือลดโอกาสในการแท้งบุตรได้ จึงเป็นเหตุผลว่า ทำไมตังกุยจึงเป็นผลดีต่อสตรีที่อยู่ในภาวะตั้งครรภ์
ประการที่สอง
คือ สำหรับสตรีทั่วไปและสตรีภายหลังการคลอดบุตร ตังกุยจะมีผลต่อระบบประจำเดือน คือ ช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ แก้ปวดประจำเดือน ในตำรับยาจีนจะผสมตังกุยกับหัวแห้วหมู (Cyperus rotundus) โกฐจุฬาลำเภาจีน (Artemisia argyi) เปลือกลูกพรุน (Prunus persica) และดอกคำฝอย (Carthamus tinctorius) เพื่อเป็นยาช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ ถึงแม้คำอธิบายเรื่องนี้ ยังไม่ชัดเจนมากนัก แต่ก็มีรายงานว่า
ใน สารสกัดของตังกุยทั้งในส่วนของสารสกัดด้วยน้ำ และแอลกอฮอล์ที่ไม่ใช่เป็นสารกลุ่มน้ำมันหอมระเหย มีคุณสมบัติในการกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อมดลูกได้ดี (คือ เพิ่มการบีบตัวของมดลูก) จึงนิยมใช้ตังกุยเป็นยาช่วยในการขับน้ำคาวปลา และช่วยทำให้มดลูกเข้าอู่ได้เร็วขึ้น
สำหรับการรักษาอาการหลังหมด ประจำเดือน มีการทดลองใช้ตังกุย ร่วมกับตัวยาอื่นอีก 5 ชนิด ในคนไข้ 43 คน พบว่าส่วนใหญ่มีอาการดีขึ้น คือ อาการร้อนวูบ มึนงง ตาพร่า และอาการไม่สบายในช่องท้องจะลดลงประมาณ 70%
ตังกุยมีความเป็นพิษหรือไม่
โดย ทั่วไปแล้ว ตังกุยก็เช่นเดียวกับสมุนไพรชนิดอื่นๆ คือ ถ้าใช้ในปริมาณที่ปกติก็ไม่พบอันตรายอย่างไร แม้ในบางคน ที่ได้รับตังกุยแล้วเกิดอาการผิดปกติ เมื่อหยุดยาอาการดังกล่าวก็มักจะหายไป แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะปลอดภัยเสียเลยทีเดียว ถ้าร่างกายได้รับสารมาก ส่วนจะมากเท่าใดนั้นคงยากที่จะตอบ แต่จากการทดลองในสัตว์ โดยใช้สารสกัดน้ำปริมาณ 0.3-0.9 กรัมต่อน้ำหนักตัว 10 กรัม ฉีดเข้าสู่กระเพาะ จะมีผลให้การเต้นของหัวใจช้าลง ความดันโลหิตลดลง และกดการหายใจ และเมื่อได้รับสารมากขึ้นก็จะแสดงอาการมากขึ้น แต่จวบจนปัจจุบันก็ยังไม่พบว่ามีผู้ใดได้รับอันตรายร้ายแรง จากการรับประทานตังกุยเลย
"ตังกุย" เป็นยาสำหรับสตรีเท่านั้นหรือ ผู้ชายรับประทานได้หรือไม่
ถ้า ดูจากสรรพคุณดั้งเดิม ที่ว่าตังกุยเป็นยาที่ใช้สำหรับ บำรุงร่างกายทั่วๆ ไป และบรรเทาอาการปวดเมื่อยต่างๆ ก็น่าจะใช้ได้ดีทั้งกับผู้หญิงและผู้ชาย โดยเฉพาะการมุ่งหวังผล เพื่อเป็นยาบำรุงร่างกาย เพราะในรากตังกุยจะมีวิตามินบี 12 ในปริมาณที่มาก (0.25-0.4 ไมโครกรัม/100 กรัมของน้ำหนักรากแห้ง) ยังมีสารโฟลิก (Folic) และไบโอติน (Biotin) ซึ่งมีผลต่อการสร้างปริมาณเม็ดเลือด ในร่างกาย จึงนิยมใช้เป็นยาบำรุงโลหิต
ยิ่ง กว่านั้นยังมีการทดลองที่พบและแสดงให้เห็นว่า สัตว์ที่ได้รับสารสกัดจากรากตังกุยจะมีขนาด และน้ำหนักของตับ และม้ามเพิ่มขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาวชนิด macrophage ในการทำลายสิ่งแปลกปลอมในร่างกายได้ดีขึ้น และเพิ่มประสิทธิภาพ การทำงานของตับ ซึ่งส่งผลถึงการสร้างระบบภูมิต้านทานของร่างกายที่ดีขึ้น แต่อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ยังมีข้อมูลค่อนข้างจำกัด คงต้องรอผลการวิจัยต่อไป
ผลต้านการอักเสบและลดการบวม โดยการทดสอบทา
โดย: [0 3] ( IP )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
งชีวเคมี ถึงขบวนการเกิดการอักเสบ พบว่า สารจากตังกุยสามารถขัดขวางการเกิด 5-hydroxytryptamine (5-HT) และลดการส่งผ่านของสารทางผนังเซลล์หัวใจ (coronary flow) และกระแสโลหิตที่ร่างกาย peripheral blood flow ได้โดยการทำให้หลอดเลือดขยายตัว (dilate vessel) มีผลต่อการเต้นของหัวใจ ให้ความดันล่างสูงขึ้น
นอกจากรายงานทีกล่าวมาแล้ว ยังมีรายงานการวิจัย ถึงสรรพคุณของตังกุยอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมาก เช่น
เป็นสารต้านการเจริญเติบโตของเชื้อราบางชนิด
ใช้เป็นยาแก้โรคผิวหนัง เช่น แก้อาการคัน
ใช้เป็นยาแก้หืด
ใช้เป็นยาแก้ปวด
ใช้ลดไขมันในโลหิต โดยลดการดูดซึมโคเลสเตอรอล (cholesterol) เข้าสู่ร่างกาย ซึ่งเป็นการป้องกันโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
ต้านการแข็งตัวของเกล็ดเลือด
ปัจจุบัน วงการแพทย์ตะวันตกต่างหันมาสนใจ ให้ความสนใจต่อสมุนไพรมากขึ้น และยังคงมีการวิจัยศึกษา หาคุณประโยชน์ของสมุนไพรกันอย่างกว้างขวางและจริงจัง เพื่อค้นหาความลับในการรักษาและบำบัดโรคภัยต่างๆ รวมทั้งเคล็ดลับในการบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง เพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาว และมีสุขภาพดียิ่งขึ้น
ก๊อบมาจากลิ้งค์ข้างล่างนี้นะคะ http://www.elib-online.com/doctors/herb_oliv01.html
โดย: ชมพู่ [23 พ.ค. 49 1:17] ( IP A:213.114.231.217 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 7
โอ้โฮ้ ได้ความรู้มากเลยค่ะ
โดย: nocturne [23 พ.ค. 49 11:00] ( IP A:202.28.4.15 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 10
หวัดดีคะคุณnocturne
แวะมาบอกน้องปลาอีกเรื่อง คือพิมพ์ตกไปนิดนะ
เรื่อง หน้าท้องหลังคลอด ถ้าเป็นไปได้ ให้ เอากระเป๋าน้ำร้อนวางที่หน้าท้อง อย่างน้อยๆ 1 เดือน ของพี่ ทำไป 3 เดือน หน้าท้องยุบไปจริงๆด้วย เพราะกลับมาใส่กางเกงได้เหมือนเดิมจ้า
และการให้ลูกดื่มนมจากอกแม่ จะทำให้มดลูกเข้าอู่เร็วด้วย และ ความผูกพัน กับลูกจะดีมากๆ คิดว่าลูกจะดีใจที่ได้กินน้ำนมจากแม่ และเด็กก็จะฉลาดขึ้น(ฟังผู้ใหญ่เล่ากันมาคะ)
ไปก่อนละ วันนี้รีบออกจากบ้านด้วย หวังว่าข้อมูลทั้งหมดที่พิมพ์มา คงมีประโยชน์ กับ แม่ลูกอ่อน ไม่มากก็น้อยนะจ๊ะ
และขอให้คุณแม่และคุณลูก มีสุขภาพแข็งแรง และมีความสุขมากๆนะจ้า
คห. 8-9 ลบออกเองเพราะพิมพ์ผิดจ้า
โดย: ชมพู่ [23 พ.ค. 49 11:20] ( IP A:213.114.231.217 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 11
ได้ความรู้ดีจังค่ะคุณสา มีประโยชน์มากๆเลยสำหรับคนท้อง
ใครที่ยังมีโอกาสตั้งท้องรีบเซฟเก็บไว้อ่านนะคะ ของเราปิดอู่ไปแล้วค่ะ 5555
โดย: J&J [23 พ.ค. 49 11:41] ( IP A:58.9.40.63 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 12
ขอบคุณพี่ตุ้มมาก ๆ นะคะสำหรับสูตรแกงเลียง
พี่สาจ๋า ขอบคุณมาก ๆ เลยได้ความรู้ดีมาก ๆ และก็ขอบคุณสำหรับสูตรและทริคต่าง ๆ ค่ะ ไว้เดี๋ยวจะถ่ายรูปน้องมาให้ดูนะคะ
ตอน นี้น้ำนมพี่สาวยังไม่ค่อยออกเลยค่ะ เพราะน้องดูดไม่เก่ง พี่เค้าซื้อที่ปั๊มนมมากระตุ้นด้วย แต่ก็ยังไม่ออกเลยค่ะ คลอดมา 5 วันแล้ว
โดย: ปลา [23 พ.ค. 49 12:38] ( IP A:203.113.16.241 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 13
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ และเก็บเกี่ยวด้วยครับ
โดย: จินจง [23 พ.ค. 49 17:11] ( IP A:125.24.68.37 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 14
ต้องขอบคุณคุณปลามากๆเลยค่ะที่มาตั้งกระทู้นี้ ไขุ่นุ้ยก็เลยพลอยได้อานิสงค์ไปด้วย
เซฟเก็บเอาไว้เป็นความรู้ เห็นด้วยกับเพื่อนๆค่ะตามความเืชื่อแบบไทยๆเราก็ทานแกงเลียง
ไขุ่นุ้ยก็ทราบแค่นั้นเองค่ะ พอคุณสาแนะนำแล้วได้ความรู้เพิ่มมาเพียบเลยค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่ช่วยแชร์ประสบการณ์นะคะ และขอแสดงความยินดีกับคุณปลาด้วยค่ะกับ
ตำแหน่งคุณน้าขอให้หลานแข็งแรงๆนะคะแล้วจะรอดูรูปค่ะ
โดย: kainui_rica [23 พ.ค. 49 21:17] ( IP A:71.204.49.187 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 15
ขอเก็บความรู้ด้วยคนค๊า แต่สำหรับแบมต้องรอนานหน่อย ไม่รู้เมื่อไหร่
รอดูรูปหลานนะคะ น้องปลา สุขภาพแข็งแรงทั้งคุณแม่และคุณลูกนะคะ
โดย: แบมค่ะ [24 พ.ค. 49 17:29] ( IP A:84.71.85.186 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 16
หวัดดีคะทุกๆคน
น้องปลาพี่มารอดูรูปหลานด้วยคนจ้า
โดย: ชมพู่ [25 พ.ค. 49] ( IP A:213.114.231.217 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว
รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :
ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา
เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
Post a Comment